El próximo 23 de julio de 2018 la Comisión de Frutas de AGEXPORT invita al sector exportador y a productores de frutas y agrícolas en general al lanzamiento del Programa de Capacitaciones sobre Inocuidad Alimentaria para productores que exportan sus productos al mercado de Estados Unidos, gracias al apoyo del Programa de Capacitación en Inocuidad Alimentaria y Sostenibilidad Agrícola (FAST) del USDA/FAST.
Este programa de capacitaciones se realizará conforme a lo que solicita la norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos según la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA por sus siglas en inglés), que requiere que “Por lo menos un supervisor o persona responsable en su huerta/rancho/granja/finca haya terminado exitosamente una capacitación en inocuidad de los alimentos que sea por lo menos equivalente a la recibida bajo algún currículo estandarizado reconocido como adecuado por la FDA.
Las conferencias estarán a cargo del Experto en Inocuidad Alimentaria Dr. Sergio Nieto. (Produce Safety CTS México). Las capacitaciones no tienen costo, incluyen material y certificación ante FDA para cada uno de los participantes, adicionalmente se podrá optar al certificado emitido por la Association of Food and Drug Officials (AFDO) por un costo extra, las personas que lo deseen.
Las capacitaciones se realizarán en la ciudad capital y en los departamentos de Zacapa, Retalhuleu y en Chimaltenango en las siguientes fechas:
- * Lunes 23 de Julio Edificio AGEXPORTde 8am a 5pm.
- * Miércoles 25 de Julio, INTECAP Zacapa (Calzada Instituto Adolfo V. Hall de Oriente) de 8am. a 5pm.
- * Viernes 27 de Julio, INTECAP Retalhuleu (Km. 192 Carrt. A Champerico Retalhuleu) de 8am. a 5pm.
- * Lunes 30 de Julio, Asociación de Artesanos AJ QUEN (Carretera Interamericana Km. 56, Chimaltenango) de 8am. a 5pm.
Debido a la importancia de esta capacitación, es necesaria la confirmación vía correo electrónico para garantizar su espacio ya que las capacitaciones tienen cupo limitado.
Solicite mayor información al correo electrónico: rosio.martinez@agexport.org.gt o marta.castanon@agexport.org.gt
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