Productores de hidropónicos se preparan para surtir el mercado estadounidense

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Los exportadores, miembros del Comité de Cultivos Hidropónicos de AGEXPORT, que generan alrededor de 1,400 empleos directos y 3,000 indirectos, se preparan para abastecer el mercado de Estados Unidos, para la siguiente temporada 2013-2014, con productos de alta calidad e inocuidad principalmente tomates, chiles y pepinos.

La calidad de los tomates y chiles guatemaltecos son altamente apreciados en el mercado estadounidense, igualando así la calidad del producto holandés y a la vez superando la calidad de otros competidores como el mercado mexicano. A la fecha, la industria de cultivos ha crecido exponencialmente en 5 años, registrando de 0 a 70 hectáreas a la fecha, alcanzando un cifra record de exportaciones en el 2011 de US$23 millones.

Los productos hidropónicos, son cultivados bajo estrictas normas de higiene de  calidad y altos estándares de certificación como el sistema SQF (Safety Quality Food), además están en condiciones completamente controladas, como el clima, la luz, el agua, la humedad relativa, entre otros. Por otro lado, en el tema de manejo de plagas dentro de los invernaderos, éste se realiza a través de agentes biológicos (organismos depredadores de plagas), eliminando casi por completo el uso de pesticidas.

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Redacción AGEXPORT HOY

Medio de comunicación que informa sobre los sectores de exportación de Guatemala.