Con el objetivo de mejorar las condiciones de acceso y manejo inocuo de la producción de ejote francés del encadenamiento Asociación de Desarrollo Comunitario Integral “Guantajau Utzajal Ajtikonojel” (ADECIGUA), ubicado en el municipio de Sacapúlas, Quiché, en el marco del Proyecto Cadenas de Valor Rurales de USAID/AGEXPORT (RVPC, por sus siglas en inglés), inauguró la pavimentación de 402 Metros2 en la entrada al centro de acopio de dicha Asociación.
Para poder llevar a cabo este proyecto se realizaron evaluaciones en donde se determinó que las pérdidas por un mal manejo eran de un 5% a 8% de producto.
La contaminación biológica o física por el manejo de la producción a la orilla de caminos y veredas significaba una pérdida de hasta 1,100 libras de producto por embarque, expresó el Sub Gerente de la División de Desarrollo de AGEXPORT, Carlos Urizar
Con esto se espera aumentar la competitividad de la organización en el mercado, así como cumplir con las condiciones del manejo inocuo del producto, para reducir los niveles de rechazo de contaminación biológica, física, así como deshidratación de los vegetales o pérdidas por daño mecánico de la producción.
