La empresa participa como finalista del Galardón Nacional a la Exportación con cafés que llegan a Europa, Norteamérica y Medio Oriente. Su propuesta combina fermentaciones de precisión, trazabilidad y conservación de recursos.
El próximo 29 de octubre de 2026 se celebrará la edición número 38 del Galardón Nacional a la Exportación, reconocimiento impulsado por AGEXPORT desde 1989. La gala tendrá lugar a las 17:00 horas en el Centro de Convenciones del Hotel Westin Camino Real, con el lema «Conectando exportaciones, trascendiendo fronteras». La iniciativa, que comenzó como Premio al Mejor Exportador, reconoce el aporte empresarial al desarrollo y al empleo.
El Gigante, S. A., participa como finalista en la categoría que agrupa a los sectores Agrícola y de Acuicultura y Pesca. Desde Chiquimula, El Gigante Coffee ha desarrollado una oferta de café con presencia en Europa, Norteamérica y Medio Oriente.
Procesos de precisión y trazabilidad del café
La experimentación y el perfeccionamiento de procesos forman parte del trabajo de la empresa. Su producción incorpora distintas variedades y fermentaciones de precisión, junto con trazabilidad para dar seguimiento al café que comercializa en el exterior. La combinación de estos elementos forma parte de la propuesta con la que participa en los mercados internacionales.
La trazabilidad permite seguir el recorrido del producto y conocer su procedencia. En el caso de El Gigante Coffee, acompaña una oferta que ha llegado a las mesas del chef Yannick Alléno y a la casa de moda Prada, además de sus destinos en Europa, Norteamérica y Medio Oriente.
El alcance de esa actividad también tiene una dimensión local. La empresa vincula su producción exportable con la generación de empleo en Chiquimula y con acciones de conservación de bosques, mientras continúa el desarrollo de los procesos que aplica a su café.
En el uso de recursos, reporta un ahorro superior a 800 mil litros de agua por cosecha. Este resultado incorpora al perfil de la compañía el manejo del agua, junto con la conservación de bosques y la atención a los procesos de producción del café que lleva al exterior.
