65 productores de cacao de San Marcos son apoyados para certificarse en normativa orgánica NOP/USDA | Agexport Hoy

65 productores de cacao de San Marcos son apoyados para certificarse en normativa orgánica NOP/USDA

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65 productores de cacao de San Marcos son apoyados para certificarse en normativa orgánica NOP/USDA

AGEXPORT con el apoyo del Proyecto Mipymes y Cooperativas + Competitivas -MCC-, financiado por la Unión Europea, está acompañando a 65 productores de cacao del Departamento de San Marcos, Guatemala con asistencia técnica especializada para lograr la certificación orgánica de su producción.

Cada uno de los productores contará con un diagnóstico inicial, a través del cual conocerán las brechas que tienen en cuanto a las prácticas que deben cumplirse para la certificación orgánica; se elaborará un plan de implementación de acuerdo a sus brechas, en el cual se incluirán capacitaciones en la normativa orgánica para implementar correctamente el proceso productivo y las buenas prácticas agrícolas para lograr la transformación primaria del cacao y se les dará acompañamiento en la implementación de las mejoras que deban realizar en sus fincas.

Con las acciones anteriormente planteadas se espera que la mayoría de los productores obtengan la certificación orgánica y mejoren sus condiciones de acceso a mercado, principalmente el de Estados Unidos.

Estas acciones se realizan en forma conjunta con la Asociación Nacional del Kakaw -ANAKAKAW- institución asociada al Proyecto MCC+ y con asesoría del Comité de Cacao y Chocolate de AGEXPORT.

Redacción AGEXPORT HOY

Medio de comunicación que informa sobre los sectores de exportación de Guatemala.