El Comité de Cardamomo de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (AGEXPORT) participa en la Séptima Reunión Plenaria del Codex Committee on Spices and Culinary Herbs (CCSCH), que se lleva a cabo del 29 de enero al 02 de febrero en Kerala, India.
Como entidad que promueve la industria del cardamomo en Guatemala, el Comité desempeña un papel fundamental en la elaboración de normativas que fortalecen la calidad y competitividad de las exportaciones guatemaltecas. En este contexto, el Comité preside la Mesa Técnica de Cardamomo en el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), colaborando activamente en la creación de la Normativa del Codex Alimentarius para este producto.
La delegación de la Mesa Técnica, conformada por el Ingeniero Agrónomo Efraín Álvarez, Coordinador del Comité de Cardamomo de AGEXPORT, y el Ingeniero Agrónomo Ramón Barrera en representación del MAGA, ha logrado un hito significativo al obtener la aprobación de la Normativa del Codex Alimentarius. Esta victoria no solo consolida el compromiso de Guatemala con los más altos estándares internacionales en la producción y comercialización, sino que también abre nuevas oportunidades para el crecimiento y la expansión de las exportaciones del país.
Implementación de la Normativa para Cardamomo
La aprobación de la Normativa en la Séptima Reunión Plenaria de CCSCH representa un evento trascendental que seguramente impulsará la competitividad de las exportaciones guatemaltecas. El Comité celebra este logro como un testimonio del esfuerzo colaborativo entre el sector privado y las instituciones gubernamentales para impulsar el desarrollo sostenible de esta industria en el país.
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