Con el propósito de mejorar la calidad y consistencia de los mangos frescos de exportación de Guatemala, productores y plantas empacadoras de mango se capacitaron en el tema “Produciendo y Comercializando Mangos con Calidad de Exportación”, la cual fue realizada por National Mango Board NMB (por sus siglas en inglés). Dicha capacitación se realizó del 11 al 12 de diciembre de 2013,  en las instalaciones del IRTRA Retalhuleu, Guatemala.

Los asistentes podrán tener un mejor desempeño en la cadena de suministro de mango y así como el conocimiento de cómo manejar los principales factores que afectan la calidad e inocuidad de los mangos exportados a Estados Unidos.

La capacitación fue impartida por el Dr. Thomas L. Davenport, de la Universidad de Florida/EUA, quien expuso el tema la floración y poda en mango, mientras que la Sra. Maria Hilda Pérez Barraza, del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, INIFAP, en Nayarit, México, impartió el tema sobre los manejos post cosecha y frutos partenocárpicos, entre otros.

La capacitación concluirá con una visita de campo dirigida por el Dr. Davenport a algunas fincas productoras de mango en Retalhuleu.