Agexport Hoy

Top Menu

  • Inicio
  • Nosotros
  • Intranet
    • Agex Pro U
    • Página ISO / Documentos internos
    • Click GH
    • Sistema de Viáticos
    • Presupuestos
    • Services Desk
    • Sistema Integrado SG
    • CRM
    • Media Ticket (diseño y marketing digital)
    • Plan de Compras
  • AGEXPORT
  • galardon
  • AGEXPORT NEWS
  • Sala de Prensa
  • Contacto

Main Menu

  • Agexport
    • Podcast
  • Opinion
  • Sectores de Exportación
    • Acuicultura y Pesca
    • Agrícola
    • Contact Center y BPO
    • Manufacturas
    • Servicios
    • Vestuario y Textiles
  • Tendencias y Negocios
  • Servicios al Exportador
  • Sostenibilidad Empresarial
    • Exportadores Unidos por Guate
  • Impacto Rural
  • Inicio
  • Nosotros
  • Intranet
    • Agex Pro U
    • Página ISO / Documentos internos
    • Click GH
    • Sistema de Viáticos
    • Presupuestos
    • Services Desk
    • Sistema Integrado SG
    • CRM
    • Media Ticket (diseño y marketing digital)
    • Plan de Compras
  • AGEXPORT
  • galardon
  • AGEXPORT NEWS
  • Sala de Prensa
  • Contacto

logo

Header Banner

Agexport Hoy

  • Agexport
    • Podcast
  • Opinion
  • Sectores de Exportación
    • Acuicultura y Pesca
    • Agrícola
    • Contact Center y BPO
    • Manufacturas
    • Servicios
    • Vestuario y Textiles
  • Tendencias y Negocios
  • Servicios al Exportador
  • Sostenibilidad Empresarial
    • Exportadores Unidos por Guate
  • Impacto Rural
  • ¿Es necesario que mi empresa esté inscrita ante la FDA?

  • Las acciones regionales para un ALTO al Trabajo Infantil

  • República Dominicana, Panamá, Perú y Ecuador, la oportunidad para diversificar la exportación de servicios guatemaltecos

  • En el marco de Build the Future GT, el Sector Servicios de Exportación presentará cifras oficiales a nivel nacional e internacional

AgrícolaImpacto Rural
Home›Sectores de Exportación›Agrícola›Productores de cacao y fabricantes de chocolate buscan formar catadores guatemaltecos especializados

Productores de cacao y fabricantes de chocolate buscan formar catadores guatemaltecos especializados

Por Redacción AGEXPORT HOY
12 septiembre, 2013
305
3

Fomentar una cultura de calidad y excelencia en la producción de cacao y chocolate, con proyecciones hacia el mercado internacional,  es el objetivo del Comité de Cacao y Chocolate Diferenciado  de AGEXPORT.  Y,  gracias a la visión en común e iniciativa de Agropecuaria Eslovaquia S.A, a través de AGEXPORT, están organizando  eventos de catación de chocolate oscuro y cacao, para así contar con catadores especializados en este producto.

Al fomentar una cultura de calidad en Guatemala para el cacao y el chocolate, buscamos innovar la forma de hacer negocios en el sector y por ende fortalecer la competitividad de las empresas involucradas ante el mercado nacional e internacional.  Lo que esperamos es contar con un panel de catación Guatemalteco, especializado en cacao fino y chocolate, a través del cual se pueda apreciar y valorar  la calidad de nuestros productos. Expresó Ismael Herrera, Coordinador del Comité de Cacao Diferenciado de AGEXPORT.

 

La actividad se ha venido desarrollando desde hace 2 meses,  teniendo como modalidad catar productos de diferentes procedencias que ya están posicionados en el mercado internacional y que son reconocidos por su calidad  y origen.

Luego se catan productos producidos en Guatemala, para conocer de mejor forma el perfil de sabor y aroma del cacao y chocolate nacional, resaltando aquellos atributos y brindando una retroalimentación sobre aspectos que pueden mejorarse en su calidad física y sensorial.

En la más reciente catación, los integrantes del panel cataron chocolates y pasta de cacao, procedentes República Dominicana, Santo Tomé y Príncipe, Francia, Antigua Guatemala, Suchitepéquez y San Marcos.

Etiquetascacaocatación de cacaochocolate guatemaltecopanel de catación
Artículo anterior

Comisión de Planta ornamentales de AGEXPORT distribuye ...

Siguiente artículo

Empresas de hidropónicos se capacitan sobre comercio ...

Avatar

Redacción AGEXPORT HOY

Medio de comunicación que informa sobre los sectores de exportación de Guatemala.

Artículos relacionados Más del Author

  • cacao de Guatemala
    Tendencias y Negocios

    Ceras vegetales, pasta de cacao, pescado salado entre los nuevos productos que destacan en las exportaciones

    7 mayo, 2020
    Por Julian López
  • AgrícolaImpacto Rural

    Asistencia técnica con miras hacia la producción de cacao fino, moderna y eficiente

    25 abril, 2013
    Por Redacción AGEXPORT HOY
  • Agrícola

    Guatemala, cuna milenaria del mejor cacao del mundo

    30 agosto, 2013
    Por Redacción AGEXPORT HOY
  • Agrícola

    Empresarios agrícolas se capacitan en responsabilidad social empresarial

    10 marzo, 2014
    Por Redacción AGEXPORT HOY
  • Agrícola

    Cacao y chocolate regional unidos para conquistar mercados gourmet

    28 septiembre, 2015
    Por Andrea Vides
  • AgrícolaReportaje de la Semana

    Chocolate gourmet guatemaltecos una puerta para Estados Unidos y Europa

    17 febrero, 2014
    Por Redacción AGEXPORT HOY

Recomendaciones para ti

  • Los guatemaltecos que desarrollaron un sistema de gestión de incidentes de ciberseguridad para el Canal de Panamá
    ServiciosEnGuate

    Los guatemaltecos que desarrollaron un sistema de gestión de incidentes de ciberseguridad para el Canal de Panamá

  • Alórica, pionera en utilizar Inteligencia Artificial para acelerar análisis de interacciones con clientes
    Contact Center y BPODestacadasEnGuategalardon

    Alórica, pionera en utilizar Inteligencia Artificial para acelerar análisis de interacciones con clientes

  • La clínica pionera en Guatemala para el tratamiento de la insuficiencia venosa
    ServiciosEnGuate

    La clínica pionera en Guatemala para el tratamiento de la insuficiencia venosa

  • Thermoplástica: desde empaques y envases a insumos de protección para evitar contagios por COVID-19
    ManufacturasEnGuate

    Thermoplástica: desde empaques y envases a insumos de protección para evitar contagios por COVID-19

Sectores de Exportación

  • Acuicultura y PescaDestacadas

    Formulación de la Ley General de Pesca y Acuicultura, uno de los logros más destacados ...

    El Sector de Acuicultura y Pesca de AGEXPORT jugó un papel importante en el impulso de la Formulación de la Ley General de Pesca y Acuicultura, publicada en el 2002, ...
  • Contact Center y BPODestacadas

    AGEXPORT participó en entrega de reconocimiento a directora y maestras del Proyecto Piloto de Inglés ...

    La Ministra de Educación,  Claudia Ruíz de Estrada, acompaña del Director General de AGEXPORT, Amador Carballido y la Gerente del Sector de Contact Center & BPO de AGEXPORT, Ninoshka Linde, ...
  • DestacadasSector Agrícola y pesca

    Cinco muestras de cacao fino guatemalteco participarán en el Cocoa of Excellence & International Cocoa ...

    El Comité Organizador Nacional de la IV Competencia Nacional Cocoa of Excellence en Guatemala, integrado por directores del Comité de Cacao y Chocolate de AGEXPORT y representantes de la Agrocadena ...
  • DestacadasServicios

    El Comité de Crisis del Sector Turístico busca implementar 11 acciones para el rescate del ...

    A casi un año de iniciar las gestiones, el Comité de Crisis evidenció que el turismo ha sido invisibilizado y señalan que es urgente su rescate ya que es una ...
  • AgrícolaDestacadas

    Flores de exportación de los productos más solicitados durante el mes de febrero

    Las rosas rojas son por excelencia las flores más solicitadas para la celebración del Día de San Valentín, seguidas por las rosas rosadas, anaranjadas, amarillas y blancas, las cuales triplican ...

Otras secciones

  • IMPACTO RURAL
  • TENDENCIAS Y NEGOCIOS
  • SERVICIOS AL EXPORTADOR
  • SOSTENIBILIDAD EMPRESARIAL
    REPORTAJE DE LA SEMANA

CONTÁCTENOS

15 avenida 14-72, zona 13, GCA-01013
Ciudad de Guatemala, Guatemala, C.A.

agexporthoy@agexport.org.gt

(502) 2422 3400
  • Recent

  • Popular

  • Hugo Cabrera

    Expertos para aumentar la internacionalización de las empresas

    Por Redacción AGEXPORT HOY
    26 febrero, 2021
  • Conmemoración del bicentenario de Guatemala dará inicio el 27 de febrero

    Conmemoración del bicentenario de Guatemala dará inicio el 27 de febrero

    Por Raquel Müller
    26 febrero, 2021
  • Formulación de la Ley General de Pesca y Acuicultura, uno de los logros más destacados del sector

    Formulación de la Ley General de Pesca y Acuicultura, uno de los logros más destacados ...

    Por Raquel Müller
    25 febrero, 2021
  • Agexport Hoy generica

    Chia, stevia, ajonjolí y amaranto nuevas propuestas de cultivo para Jalapa

    Por Redacción AGEXPORT HOY
    21 noviembre, 2013
  • Agexport Hoy generica

    Maestría para administración de PyMes desde su casa u oficina

    Por Redacción AGEXPORT HOY
    21 octubre, 2013
  • Agexport Hoy generica

    Feria Chapina 2013, puerta para entrar al mercado nostálgico de EE.UU..

    Por Redacción AGEXPORT HOY
    26 febrero, 2013

Síguenos

© AGEXPORT 2021