El encadenamiento empresarial la Cooperativa Integral Agrícola de Ahorro y Crédito Café R.L. (COPECAFÉ) y la Federación Comercializadora de Café Especial de Guatemala (FECCEG), realizaron el pasado 19 y 20 de marzo de 2014, el taller “Ejercicios de preauditoría sobre los criterios de comercio justo previo a la auditoria oficial de FLO CERT* y llenado de la Línea de base de la FECCEG”, con el objetivo de facilitar el acceso a mercados de los cafés diferenciados.
Este taller, realizado en el marco del Proyecto de Cadenas de Valor (RVCP por sus siglas en inglés), el cual es liderado por AGEXPORT con el apoyo de USAID, reunió a líderes de COPECAFÉ, ubicada en la aldea Las Barrancas del municipio de San Juan Ostuncalco, en el departamento de Quetzaltenango, y a representantes de otras organizaciones de base productoras de café.
Los más de 25 participantes conocieron información acerca de la documentación de auditoría utilizada por parte de FLO CERT, además de analizar los criterios de comercio justo, para así prepararse para las preauditorías y auditorías de certificación para la obtención del Sello de Comercio Justo.
El Comercio Justo está basado en diálogo, transparencia y respeto, logrando encontrar mayor equidad en el comercio internacional. Además, contribuye a un desarrollo sostenible ofreciendo mejores condiciones comerciales y asegurando los derechos de productores y trabajadores marginados. Las organizaciones de comercio justo, apoyadas por los consumidores, están enfocadas en apoyar a los productores, sensibilizar y desarrollar campañas para conseguir cambios en las reglas y prácticas del comercio internacional convencional, indicó el Gerente de la División de Desarrollo de AGEXPORT, Iván Buitrón.
De acuerdo con representantes de RVCP, el Sello de Comercio Justo permitirá mejorar el acceso a mercados, manteniendo relaciones comerciales justas y equitativas con compradores mediante el establecimiento de precios mínimos para sus productos.
“La Certificación en Comercio Justo y la Certificación Orgánica de COPECAFÉ, brindarán valor agregado a la producción de café y permitirá sostenibilidad económica, ambiental y social, dijo la Presidenta del Consejo de Administración de COPECAFE, Vera Arriaga.
Asimismo, el taller contó con el apoyo de la Coordinadora Guatemalteca de Pequeños Productores de Comercio Justo, ente rector del Sistema de Comercio Justo en Guatemala que integra a todas las organizaciones de pequeños productores.
*FLO CERT: empresa de auditoría internacional para Servicios de Fairtraide
