Se inauguró el Programa de Formación en Cacao y Chocolate Diferenciado, el cual tendrá una duración de cuatro meses con la participación de 32 personas becadas por el Proyecto Alianzas Sostenibles para la Innovación, Investigación y Emprendimiento (ASPIRE).
El objetivo del Programa es fortalecer conocimientos de producción, transformación y comercialización a las personas que se encuentran relacionadas con actividades de la cadena productiva del Sector de Cacao y Chocolate Diferenciado de Guatemala.
“El Programa surge para poder divulgar lo que se ha trabajado en temas de investigación desde la Universidad del Valle de Guatemala. Además, para compartir la experiencia que tiene AGEXPORT. Confiamos que este Programa obtendrá buenos resultados“, resaltó Víctor Hugo Ayerdi, Project Manager del Proyecto ASPIRE por parte de la Universidad del Valle de Guatemala.
Durante cuatro meses, habrá un espacio de diálogo entre los participantes, docentes y equipo organizador. Podrán interactuar, compartir experiencias y generar alianzas estratégicas para aumentar la competitividad del Sector. Se espera que, en un futuro, el Programa se convierta en un Diplomado con múltiples becas, en busca de potenciar los conocimientos.
“Desde AGEXPORT promovemos la modernización y educación. Por tanto, hemos hecho la alianza con el Proyecto ASPIRE, en busca del desarrollo de nuestro Sector. Queremos retomar y duplicar las exportaciones de cacao de los años ochenta. Sabemos que, existe un gran potencial en Guatemala para este Sector y tenemos la seguridad de que este Programa contribuirá en alcanzar los objetivos que tenemos planteados”, indicó Darío Urdaneta, Vicepresidente del Comité de Cacao y Chocolate Diferenciado de AGEXPORT.
El desarrollo sostenible y mejora continua para el Sector de Cacao y Chocolate Diferenciado está en ejecución, alcanzando así, objetivos en común junto con el sector privado y académico. Entre todos se logrará hacer de Guatemala un país exportador.
Agradecimiento a organizaciones involucradas
El Proyecto ASPIRE es financiado por USAID e implementado por Massachusetts Institute of Technology, Universidad del Valle de Guatemala y AGEXPORT. Cabe mencionar que, el Comité de Cacao y Chocolate Diferenciado de AGEXPORT brindará apoyo para que el Programa se desarrolle de la mejor manera.
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