La Escuela de Comercio Exterior (ECE) en coordinación con la Comisión de Laboratorios y Alimentos y Bebidas todas de AGEXPORT, impartirá el seminario “7 Reglas de FSMA”, donde los participantes conocerán los requisitos microbiológicos para los alimentos establecidos en la ley de modernización de la inocuidad alimentaria (FSMA, en inglés).
En el seminario se detallarán los programas de prevención que requiere la ley en las empresas de alimentos de exportación a Estados Unidos, además se impartirán los aspectos relevantes de la ley, complementarios a los requisitos microbiológicos.
Análisis microbiológicos para alimentos, materias primas y producto terminado, análisis fisicoquímicos para alimentos, alérgenos y micotoxinas, es parte del temario en el evento del miércoles 06 de septiembre de 2017 de 8:30 a 12:30 en las instalaciones de AGEXPORT.
Mayor información: escuela@agexport.org.gt