En el marco de las festividades del 01 de noviembre, el Día de Todos los Santos, y de la temporada fin de año, el Sector de Alimentos y Bebidas de AGEXPORT reportó un incremento en la exportación de conservas y productos enlatados.
Las exportaciones de conservas crecieron 12% en comparación con el mismo periodo del 2016, pasando de US$41 millones a US$46.5 millones en el 2017 (cifra a septiembre).
Los principales productos de consumo de temporada representan el 22% de las exportaciones de este sector. Entre estos se encuentran conservas de frutas y hortalizas, elotitos, pepinillos, palmito y otros, preferidos por los consumidores internacionales.
La mayor parte de estos productos de temporada se exportan al llamado mercado nostálgico en Estados Unidos, donde connacionales radicados en ese país los demandan.
Guatemalteca, periodista desde hace 8 años. Apasionada por la comunicación. @avides_vgt
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