Sector Manufacturas

La Comisión de Alimentos y Bebidas de AGEXPORT  con el apoyo de  AL-Invest 5.0, programa financiado por la Unión Europea, realizaron el  Programa de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP, por sus siglas en inglés)

En este programa participaron 20 empresas socias de la Comisión de Alimentos y Bebidas, este programa consistió en un diagnóstico de la planta para conocer los procesos sistemáticos y preventivos con el fin de garantizar la inocuidad alimentaria.

Además, como parte del sistema se organizaron tres capacitaciones relacionadas al Programa de Pre-requisitos, HACCP y Priorización de proyectos.

Andrea Vides
Andrea Vides
Guatemalteca, periodista desde hace 7 años. Apasionada por la comunicación. @avides_vgt

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