El Proyecto Regional de USAID para el Comercio y Alianzas de Mercados (PRUCAM) realizó con apoyo de la Escuela de Comercio Exterior el pasado 12 y 13 de noviembre de 2015 un Programa de Capacitación y Asistencia Técnica en Buenas Prácticas de Seguridad Industrial para 10 asociaciones ubicadas en Huehuetenango, Sololá, Jutiapa, Quiché, San Marcos y Quetzaltenango.
Fueron 19 productores de cebolla en bulbo seco de colores rojo, blanco y amarillo, papa, miel de abejas, frijol (rojo y negro) y zanahoria, quienes conocieron sobre cómo prevenir los riesgos en las plantas de proceso agroindustrial.
El objetivo principal que tiene PRUCAM con este tipo de capacitaciones es que a través de asesoría técnica las asociaciones de productores puedan implementar un sistema básico de seguridad industrial, por eso está dirigido a los técnicos de las organizaciones y así asegurar su productividad, el bienestar de los trabajadores y de la organización, resaltó el representante del Socio Técnico Local en Guatemala AGEXPORT, Ing. William Maldonado.
Como parte de la capacitación teórica, los productores tendrán asesoría sobre las herramientas y técnicas sencillas para la implementación y auto supervisión de estas buenas prácticas de seguridad industrial.
Las 10 asociaciones rurales recibirán 4 horas de asistencia técnica en sus organizaciones para implementar las herramientas que les brindamos durante el tiempo de capacitación, estas se llevarán a cabo del 23 de noviembre al 07 de diciembre de 2015 y estarán a cargo de expertos en Buenas Prácticas de Seguridad, puntualizó Maldonado.
Las asociaciones rurales que participaron son: Cooperativa Rafaeleña, COMECSA, ASOAGRA, ASADIT, Cooperativa Integral Agrícola Tuichanense, ADECHIQ, Apícola Atitlán, Cooperativa ATESCATEL, y ADIBA un sistema básico de seguridad industrial, adaptado a sus condiciones y actividad productiva.